Melba est un restaurant installé dans une ancienne quincaillerie datant de 1900. Vous y trouverez une cuisine gastronomique, élaborée à partir de produits locaux travaillés avec respect et sens du goût.
À l’accueil, Léa assure les réservations et vous accompagne avec justesse dans le choix des vins. Dans une atmosphère chaleureuse et intime, Melba se privatise également pour vos repas jusqu’à 18 convives.
Ambiance familiale et café de village avec une charmante terrasse autour de la fontaine.
Une place de choix à saint Hippolyte du fort.
Coté cuisine, c est un bar snack, la carte utilise des produits régionaux parfois même des produits du jardin.
Plats du jour uniquement.
Petite restauration bistronomique de type tapas, et repas à thèmes (raclette, huîtres, soirée suivant les saisons…)
En complément de la production et de la boutique, tous les vendredis et samedis, soirée à thème (raclette, huîtres, spécial Halloween, fête de la bière st Patrick…) avec toute l’année planche de charcuteries et fromages locaux. Réservation conseillée. Possibilité de privatiser votre soirée anniversaire ou évènementielle (à partir de 8 personnes jusqu’à 20 personnes). Pour les groupes : animation organoleptique avec visite de la brasserie et soirée tapas. En boutique vente de vin de producteurs locaux, boissons non alcoolisées naturelles et tout pour un apéro réussi !
Bar convivial et décontracté qui propose des évènements culturels et festifs !
Bar le Pradet propose des galettes, servies uniquement le midi, des assiettes de charcuteries et des sandwiches. Bar à ambiance avec des expositions, des concerts ou DJ.
Evènements ponctuels :
– concours de pétanque estival le mercredi soir
– concours de belote le jeudi à 17h
– cuisine ouverte à l’initiative de différents cuisiniers locaux. Proposition de plats exotiques ou locaux le vendredi et samedi selon produits et cuisiniers présents.
– exposition différente chaque mois Le Bar peut accueillir des groupes jusqu’à 50 personnes, terrasses comprises.