Sauve, cité médiévale

Sauve, cité médiévale

St-Hippolyte-du-Fort

St-Hippolyte-du-Fort au pied de la Marianne

Quissac, le pont enjambant le Vidourle

Quissac, le pont enjambant le Vidourle

Lédignan

Lédignan

Corconne au pied des Cévennes

Corconne au pied des falaises

Cardet

Cardet, la place centrale et le château

Cassagnoles

Cassagnoles

Carnas au petit matin

Carnas au petit matin

Durfort

Durfort, circulade médiévale

Monoblet

Monoblet,
sur la route vers les Cévennes

Aigremont

La circulade d'Aigremont

Cros

Cros blotti au creux de son vallon

Col de Fosses à Colognac

Le Col des Fosses au-dessus de Colognac

Sérignac

Sérignac

Durfort, St Thomas

Ruine de St Thomas de la Souche, ancienne église paroissiale de Durfort

St-Hippolyte-du-Fort

St-Hippolyte-du-Fort,
porte des Cévennes

Saint-Nazaire-des-Gardies

Saint-Nazaire-des-Gardies

St-André de Conqueyrac

La chapelle romane St-André à Conqueyrac

La plaine de Pompignan

Les premiers contreforts des Cévennes depuis la plaine de Pompignan

Quissac et la montagne de Coutach

Quissac et la montagne de Coutach

Bragassargues

Bragassargues

Accueil > Saveurs > Le coin des vignerons

LE COIN DES VIGNERONS

Au pied des montagnes cévenoles, sur les pentes argilo-calcaires, grâce à un ensoleillement généreux, le Piémont Cévenol produit des vins « AOP coteaux du Languedoc » ou des vins de territoire : « vins de Pays d’Oc », « vins de pays des Cévennes », « vins de pays du Gard », « vin du Duché d’Uzès ».

Aujourd’hui, caveaux et caves coopératives, utilisant leur savoir faire ancestral, privilégient la qualité : sélection rigoureuse et vinification traditionnelle.

Les cépages blancs sont le sauvignon, le chardonnay et le viognier.

Les rouges sont le merlot, le cabernet et la syrah.

Quand aux rosés, ils sont élaborés avec du grenache, de la syrah et du cinsault.

Rendre visite aux vignerons, déguster leurs vins, découvrir leurs techniques de vinification, c’est jouir d’un grand moment de plaisir et de convivialité.

En Cévennes, la liqueur locale est à base de châtaignes et l'apéritif est la traditionelle Cartagène.

St-Hippolyte-du-Fort

Cave coopérative : Les Terrasses Cévenoles

Au cellier des Terrasses Cévenoles, vous pourrez découvrir des vins de cépages authentiques.


Durfort-et-St-Martin-de-Sossenac

Cave Les Coteaux Cévenols

Aux pieds des Cévennes, la cave coopérative de Durfort produit des vins de caractère issus d'une mosaïque de terroirs et d'expositions. Trois gamme de vins, trois couleurs par gamme.


Quissac

Domaine de Cauviac

Propriété de la famille Walcker, vignerons de père en fils depuis 13 générations, le domaine de Cauviac s’étend sur trente hectares.


Cardet

Domaine des Arnasseaux

Vigneron indépendant depuis cinq générations, la famille PELADAN perpétue le plaisir de partager la diversité de son métier de vigneron et l'originalité de son terroir.


Savignargues

Domaine du Grand Chemin

"Au pied des premières Cévennes, dans le triangle Alès-Nîmes-Montpellier, le Domaine Grand-Chemin est exploité depuis plus de 300 ans par la même famille de père en fils.


St-Félix-de-Pallières

Domaine Le Mazelet

Petit domaine viticole, niché aux pieds des Cévennes, dans une jolie vallée à deux pas de Durfort.


St-Hippolyte-du-Fort

Domaine Salle de Gour

Le domaine de Salle de Gour est situé au pied des contreforts cévenols, dans une région au climat typiquement Méditerranéen. Sur un sol argilo-calcaire, les vendanges y sont ramassées et encuvées dans la pure tradition viticole.


St-Nazaires-des-Gardies

Le Mas des Cabrettes

Mireille et Daniel vous accueillent dans une ambiance familiale où l’histoire des générations précédentes n’est jamais loin. Les vins issus de son terroir, offrent une large gamme dans les appellations IGP Cévennes et AOP Duché d'Uzès.


Monoblet/Anduze

Le Mas Seren

Le Mas Seren est un vignoble situé dans le Parc national des Cévennes, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO sur la commune de Monoblet à proximité d’Anduze.


Sérignac

Leyris-Mazière

Petite propriété familiale de 15 ha en agriculture biologique. Le domaine produit des blanc, rouge et rosé dans différentes appellations.


  Accueil    Plan du site    Contact    FAQ    Nos brochures    Galeries photos    Liens    Mentions légales    Espace Pros    Nos engagements   Haut de page