Brouzet et son hameau Aiguebelle baigne dans un splendide cadre naturel, entre plaines et pinèdes.
La première mention du village apparait en l’an 957 : «Ecclesia sancti Vinceti de Brodeto». Entourée de jardins paroissiaux, l’église Saint-Vincent, construite au XIXème siècle, est située sur un promontoire rocheux.
Son porche, encadré par deux cyprès de Provence, donne sur une charmante place pavée que bordent la mairie et le presbytère.
L’église Saint-Vincent
En arrivant de Quissac et d’Aiguebelle ou depuis Beauregard, sa silhouette se détache au milieu des ondulations vertes d’un paysage vallonné.
Le moulin de Vère et le Brestalou
Les sentiers pédestres sillonnent ces combes bordées de crêtes boisées.
Sur l’un d’eux, l’on croise les vestiges du moulin de Vère qu’alimentait le Brestalou, un affluent de la rive droite du Vidourle. Le vallon où il s’écoule est aujourd’hui largement cultivé, principalement de la vigne.
Ripisylve du Brestalou
Cette ripisylve qui forme un cordon végétal séparant le cours d’eau des parcelles cultivées constituent un milieu d’une grande richesse écologique. Les berges du Brestalou accueillent notamment quelques castors ainsi qu’un oiseau protégé en France et dans la Communauté Européenne : le Rollier d’Europe qui niche principalement dans les anciennes cavités de Pic vert.
Zone naturelle d’intérêt écologique, faunistique et floristique (Znieff).