Restaurant Sous le Chêne

Description

Cuisine méditerranéenne, de saison et fait-maison. Végétariens, vegans bienvenus. Restaurant d'extérieur écoresponsable.

Sous le Chêne est un restaurant d'exterieur éco-responsable, situé dans un cadre ombragé bucolique et reposant, ouvert de mi-mai à mi-septembre.

Une dizaine de tables est disposée dans un jardin, à l'ombre d'un chêne vert multi-centenaire près d'une fontaine. Calme et espace sont privilégiés.

"Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une cuisine simple mais soignée, d'influence méditerranéenne et exotique. Quasiment tout est 100% fait maison, y compris l'essentiel des sauces et condiments des desserts et des sorbets.
Une partie notable des préparations est faite minute devant vous. La carte de ce fait, est limitée : 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Cela vous garantis une fraîcheur optimale. Nous vous proposons également une assiette végétarienne. Végan ou sans gluten bienvenus (sur réservation). Nous cultivons également nos fleurs comestibles et récoltons des plantes sauvages pour partager des expériences gustatives singulières dans les plats ou les boissons maison."

Tous les vins et les produits sont locaux et majoritairement issu de l'agriculture biologique, issus de circuits courts. Certaines IGP locales comme la brandade de morue, les oignons doux des Cévennes ou la Reinette du Vigan sont mises en avant dans les menus.

Réservation fortement conseillée par téléphone. Places limitées.

Prestations

Services

  • Animaux acceptés
  • Privatisable

Tourisme Adapté

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Revêtement dur

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais
  • Français
  • Serbe

Réservation

Restaurant Sous le chêne

Type : Directe

Tarifs

Menu adulte : 33 €
Plat du jour : 19 €.

Moyens de paiement

  • Chèque
  • Espèces
  • Virement
  • Paypal

Spécialités

  • Cuisine méditerranéenne
  • Cuisine orientale
  • Cuisine libanaise
  • Cuisine traditionnelle française
  • Cuisine niçoise
  • Cuisine Provençale
  • Cuisine Corse
  • Cuisine bio
  • Propose des plats faits maison
  • Plats sans gluten
  • Plats végétariens

Labels et autres

Classement guides

  • Petit Fûté

Ouverture

  • Du 15/05 au 14/09, tous les jours.

Domaine Viticole Zelige-Caravent

Description

Douze hectares classés AOP Languedoc pic saint loup : Cépages rouges : alicante, aramon, cinsaut, carignan, grenache, mourvèdre, syrah.Cépages blancs : chasan, roussane, carignan blanc, clairette rose.

Des vieilles vignes des anciens ( de 40 à 80 ans) et des plantations plus récentes ( 10 ans), le vignoble s’étage en terrasses depuis les causses de garrigue, les parcelles sont séparées par de vieux murets pour garder autrefois les troupeaux de moutons.

Vingt trois parcelles, de 10 à 80 ares. Autant de cordes à son arc.
Production de vins AOP Pic St Loup et d'huile d'olive AOC de Nîmes.
Vente sur place sur rendez-vous.

Labels et autres

  • Agriculture biologique (AB)

Types de produits à déguster

  • Vins

Cave Coopérative la Gravette

Description

Depuis de nombreuses années, tous nos viticulteurs partagent la même approche de leur métier: intégrer et maîtriser les technologies les plus performantes tout en perpétuant la plus pure tradition du savoir faire et le respect de l'environnement.

Depuis de nombreuses années, tous nos viticulteurs partagent la même approche de leur métier: intégrer et maîtriser les technologies les plus performantes tout en perpétuant la plus pure tradition du savoir faire et le respect de l'environnement.
Et ceci, de la vigne à la vinification.
Une grande partie du vignoble se trouve sur un terroir de gravette, (qui a donné son nom à la cave).
Cette part importante du vignoble est AOP PIC-SAINT-LOUP.

On y cultive avec passion la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre qui donne le vin fleuron de la cave.Venez partager la passion des vignerons de Corconne qui vous feront déguster dans la plus grande convivialité les meilleures cuvées de leur savoir faire.

Caveau de dégustation et vente d'AOC Coteaux du Languedoc, AOC Pic St Loup, Vins de Pays d'OC, Vins de Pays du Gard, Cathagène, jus de raisin et huile d'olive.Située à proximité du Pic Saint Loup à Corconne, charmant petit village adossé aux premiers contreforts des Cévennes composé de maisons du XVIIème et XVIIIème siècles et entouré d'immenses remparts naturels fait de rochers en forme de tuyaux d'orgue, la cave '

La Gravette' regroupe depuis 1939, une centaine de viticulteurs exploitant près de 500 ha et produisant des vins AOC Pic Saint Loup et AOC Coteaux du Languedoc.

Ouvert du lundi au dimanche de 9h à 12h30 et de 14h à 19h00.Ouvert toute l’année Sauf le 1er Mai, le 25 Décembre et le 1er Janvier.

Labels et autres

Types de produits à déguster

  • Vins

Sous le chêne

Description

Organisation d'ateliers créatifs, de sorties accompagnées et programmées, jeu de pistes ou randonnées avec pique-nique

Organisation d'ateliers et sorties accompagnées programmées. - Arts plastiques à base de plantes : Encres végétales, Fusain, Laquage de la Garance, Impression de plantes sur tissu, Papier végétal… - Randonnée botanique (plantes comestibles, médicinales), Jeu de piste nature ou randonnée avec pique nique. - « Recettes de Grand-Mère » (reconnaissance des plantes et atelier) : Limonade de Sureau, Borbolhada, Vinaigre des 4 voleurs, Liqueur d’Arquebuse, Conserves d’Orpin… Fabrication de confitures, boissons ou biscuits à base de produits naturels.- Cuisine avec des plantes ou des ingrédients locaux. - Fabrication de savon de soin (Marseille, Alep, au cade...) ou fantaisie à la glycérine végétale. - Fabrication de cosmétiques naturels (crèmes, baumes, huiles de massage, shampooing, dentifrice…) ou de produits d’entretien (Lessive de cendres, de Saponaire ou de Marrons d’Inde, crème à récurer…)

Le Pont du Hasard

Description

Une belle randonnée au cœur du massif de Coutach, à la découverte du Pont du Hasard, arche naturelle située à l’extrémité d’un canyon.

Le long de l'itinéraire, des poteaux directionnels vous guident. Le nom de lieu-dits et/ou de direction à suivre est indiqué en italique gras et entre guillemets. Suivez le descriptif ci-dessous:

Si un panneau indique une battue au sanglier dans cette zone, rester bien en vue sur le chemin balisé.

D - À « Cave Coopérative », remonter vers le village par « Vignes Hautes » et « Gd’ Rue » pour atteindre « Mairie ».

>Possibilité d’éviter les passages difficiles du pont du Hasard : depuis « Mairie », suivre « Calade » puis la « Chapelle ».

> Depuis le parking municipal, remonter la rue de la Calade, prendre à droite la Grand’Rue puis à gauche la rue de la Mairie.



À « Mairie », prendre direction « La Chapelle ». Laisser à gauche la mairie et poursuivre sur le Chemin Neuf qui monte en pente douce vers les falaises à l’arrière du village. Passer le pont du Hasard ( attention aux gros rochers très glissants par temps humide) et continuer la montée du lit du ruisseau. Gagner un croisement et aller à gauche.
Aller- retour à la chapelle (20 min) [ ! beaux points de vue sur la plaine viticole de Corconne, le pic Saint- Loup et les falaises de l’Hortus].
Au croisement de « La Chapelle », prendre à droite la direction du « Chemin du Castellas ». Le chemin remonte entre les blocs de calcaire et rejoint le chemin carrossable du Provençal. Tourner à droite. Au « Chemin du Castellas », tourner à droite en direction de  « Sauve ». À « La Croisée des Trois Chemins », continuer tout droit.
À « Les Trois Termes », prendre à droite direction « Corconne ». Au « Mazet des Gardes », continuer tout droit.
! Noter les bouquets de cèdres et de pins qui brisent l’uniformité de la forêt de chênes verts (yeuseraie). Plusieurs points de vue sur les Cévennes.
À « Bois des Costes », prendre à droite direction « Corconne », puis à gauche par un chemin qui descend à flanc de versant vers Corconne. Poursuivre par la route du cimetière et déboucher sur la place de la Mairie.


Regagner le parking de la « Cave Coopérative » par « Gd’ Rue » et « Vignes Hautes ».

Parcours issu du topoguide départemental Le Gard à Pied (édition FFRandonnée - 2024)

Complément d'accueil

Moyen

Tarifs

Gratuit.

Localisation

  • 30260 Corconne
  • Lieu de départ : Corconne. Lieu d'arrivée : Corconne. Corconne, à 43 km à l'ouest de Nîmes par les D 999 et D 45 Parking conseillé : cave coopérative, parking municipal . Retrouvez tous les transports en commun liO sur www.lio-occitanie.fr/ Sinon, pensez au covoiturage !

La chapelle de Corconne

Description

Ouvert sur La Vaunage, la mer et le Pic-St-Loup, ce site offre une magnifique vue panoramique.

La chapelle fut restaurée dans le cadre du plan patrimoine 2012 / 2013.

La première mention de l’édifice date de 1188, dans le cartulaire de Franquevaux. Il fait probablement partie d’une série de fortifications édifiées à la fin du XII e s. par le Comte de Toulouse et ses alliés. Le Gard est alors une zone frontière entre les possessions toulousaine et la Provence. Corconne dépend alors de la famille de Sauve-Anduze, alliée au comte de Toulouse.

L’édifice a pris sa vocation religieuse en 1858 lorsque les habitants de Corconne ont transformé les vestiges en chapelle dédiée à la Vierge en remerciement pour avoir épargné le village de l’épidémie de choléra de 1854. Les murs sont partiellement remontés, la voûte restaurée et couverte d’une toiture. Un vitrail représentant la Vierge est commandé à l’atelier Louis Pagès.

Situé sur le parcours du Pont du Hasard, il est aujourd’hui un lieu de randonnée et de pèlerinage annuel, le 8 septembre, fête de la nativité de la Vierge.

Le bâtiment se présente aujourd’hui comme une pièce voûtée, la chapelle, prolongée de vestiges de murs. La chapelle s’ouvre sur une cour enceinte de murs en gros appareil. La maçonnerie de pierres taillées à bossage rappelle celle de nombreux édifices des XIIe et XIIIe s. : château de Beaucaire, remparts d’Aigues-Mortes ou, à proximité, la tour de Môle de Sauve.

Complément d'accueil

Office de Tourisme
du Piémont Cévenol
à Sauve
26, rue des Boisseliers

Catégories

  • Patrimoine historique
  • Patrimoine religieux

Ouverture

  • Ouvert tous les jours.

Localisation