L’Auberge Cigaloise

L’Auberge Cigaloise

Une ancienne bergerie joliment réaménagé, avec une terrasse sous tonnelle et des mûriers platanes.

Adossé aux premiers contreforts des Cévennes, l’Auberge Cigaloise occupe une ancienne bergerie du XIXème siècle, le chef Gilles Granier y élabore ses menus à partir de produits bruts, frais provenant essentiellement des villages alentours.

Tous les plats sont entièrement réalisés au restaurant. Une cuisine “fait maison” alliant tradition et inventivité. Le chef Gilles Granier est connu et reconnu pour ses plats mais aussi pour ses nombreux desserts.

Gage de la fraîcheur et de la qualité parfaites des matières premières, la carte resserrée propose deux beaux menus renouvelés chaque saison. 

Menus à 27 € et 36 €

Accueil de groupes de 15 à 20 personnes.

Installation d’une borne électrique.

 


 

Valérie et Gilles GRANIER
Route de Nîmes
30170 Saint-Hippolyte-du-Fort

Tél. 04 66 77 64 59
www.aubergecigaloise.fr
aubergecigaloise@orange.fr

Ouvert toute l’année.

Fermeture hebdomadaire :
mardi et mercredi

Fermeture annuelle :
15/01/2024 au 13/02/2024 et du 22/10/2024 au 14/11/2024