L’Alzon
A l’Alzon, la cuisine est une affaire de famille, avec une cusine traditionnelle à partir essentiellement de produits locaux et régionaux.
Dans un cadre exceptionnel (une grande terrasse pour vos soirées en extérieur et une salle climatisée pour les chaudes journées d’été), notre cuisine est basée sur les produits du terroir de la vallée de Montoulieu.
Voici quelques spécialités de l’Alzon :
– Tatin de confit d’oignon doux des Cévennes gratiné au pélardon.
– Foie gras de canard aux pommes reinettes du Vigan caramélisée (selon saison), mini ficelle grillée et gelée au jus de pomme trouble.
– Filet de Bar cuit au four en croûte de noisette, sauce vierge à l’oignon doux des Cévennes et purée maison…
L’Alzon propose plusieurs formules :
– Formule du jour (sauf jours fériés) de 12 € à 16 €
– Menus à 25 € et 31 €
– Formules groupes (de 12 à 55 personnes) à 22 €, 30 € et 38 €
Découvrez également la boutique de produits locaux et régionaux.
Gilles & Ghislaine MARION
Place de l’église
34190 Montoulieu
Tél. 04 67 99 52 48
Ouvert toute l’année.
